Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL

Инжекторный пароконвектомат

TL07DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL07DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки. Обладает интеллектуальной системой управления X-CLOUD, которая позволяет полностью контролировать процесс приготовления блюд.

Характеристики:
Габаритные размеры, мм - 867х826х932
Масса, кг - 98
Тип оборудования - Пароконвектомат
Количество уровней - 7
Напряжение, В - 380
Расстояние между уровнями, мм - 70
Тип парообразования - Инжеккторный
Тип питания - Электричество
Панель управления - Электронная (цифровая)
Автоматическая мойка - Да (3 режима)
Ручной душ - Да
Макс. Температура внутри камеры, °С - 270
Тип гастроемкости - GN 1/1
Количество воздушных ТЭНов, шт -
Мощность, кВт - 10.5