Миксер планетарный Abat МПЛ-40

396000,00
Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Характеристики:
Габаритные размеры, мм - 680х993х1305
Масса, кг - 190
Напряжение, В - 230
Мощность, кВт - 1.5
Панель управления - электронная
Объем дежи, л - 40
Количество скоростей - 10
Высота дежи, мм - 415
Диаметр дежи, мм - 400
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час - 4,5 / 18,5
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час - 6,5 / 26,5
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час - 11 / 44
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час - 19 / 59
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час - 19 / 79
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час - 23 / 95
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин - 25...128
Таймер - Да
Тип дежи - съемная
Рычаг подъема/опускания дежи - Да
Траверса - фиксированная